Resep Gulai Kulit Sapi Padang – Siap Dihidangkan!
Makanan khas Indonesia yang satu ini tentu sudah tidak asing di telinga kita. Gulai kulit sapi khas Padang banyak disukai oleh para pecinta kuliner. Rasa kuahnya yang kaya rempah-rempah membuat makanannya terasa istimewa. Selain itu, daging kulit sapi yang dipakai pun menambah kenikmatan saat menikmati gulai kulit sapi Padang ini. Tak heran jika gulai kulit sapi Padang menjadi salah satu menu favorit bagi banyak orang.
Namun, tahukah Anda bahwa membuat gulai kulit sapi Padang sebenarnya cukup mudah dan praktis? Ya, dengan resep dari kami Anda bisa membuat gulai kulit sapi Padang yang lezat di rumah. Apa saja yang perlu disiapkan? Berikut ini adalah resep gulai kulit sapi Padang yang siap dihidangkan di rumah Anda.
Bahan-Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Gulai Kulit Sapi Padang
Untuk membuat gulai kulit sapi Padang yang lezat dan nikmat, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:
- 1 kg daging kulit sapi
- 1 liter air
- 2 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 2 buah kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas
- 2 buah tomat
- 1 buah cabai merah besar
- Garam, gula, dan merica secukupnya
Cara Membuat Gulai Kulit Sapi Padang yang Lezat di Rumah
Kamu bisa memulai membuat gulai kulit sapi Padang dengan cara berikut ini:
- Cuci daging kulit sapi sampai bersih, lalu potong-potong menjadi beberapa bagian.
- Rebus daging kulit sapi dengan air hingga daging menjadi empuk. Angkat dan tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, dan lengkuas.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Masukkan daging kulit sapi yang sudah direbus tadi, lalu aduk rata.
- Masukkan tomat dan cabai merah, lalu aduk rata.
- Tambahkan air dan rebus hingga kuah mengental.
- Tambahkan garam, gula, dan merica secukupnya, lalu aduk rata.
- Masak hingga kuah mendidih dan kulit sapi menjadi empuk.
- Setelah matang, angkat dan sajikan gulai kulit sapi Padang selagi panas.
Itulah resep gulai kulit sapi Padang yang bisa Anda buat dirumah. Dengan resep ini, Anda bisa menikmati kuliner khas Padang di rumah dengan lebih praktis. Selain itu, Anda juga bisa menyesuaikan resep ini dengan selera Anda. Jadi, jika Anda suka dengan kuah yang kuat dan pedas, Anda bisa menambahkan cabai atau bumbu lainnya sesuai selera. Selamat mencoba!
Comments
Post a Comment