Resep Kue Lidah Kucing Putih Telur, Siapkan Cemilan Manis Yang Segar Dan Lezat!

Resep Lidah Kucing Putih Telur Untuk Lebaran from sweetrip.id

Tentang Kue Lidah Kucing Putih Telur

Kue lidah kucing putih telur adalah makanan ringan khas Indonesia yang banyak ditemukan di toko roti dan kue. Bentuknya yang menyerupai lidah kucing membuat kue ini begitu disukai orang. Kue lidah kucing putih telur memiliki rasa yang lembut dan manis dengan warna putih dan kuning yang menarik. Ini adalah salah satu cemilan favorit banyak orang, terutama anak-anak. Berikut adalah resep kue lidah kucing putih telur yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan

Untuk membuat kue lidah kucing putih telur, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

200 gram tepung terigu protein tinggi
150 gram gula pasir
3 butir telur
10 gram susu bubuk
50 gram margarin
50 ml air
3 gram baking powder
½ sdt garam
2 sdm tepung maizena
50 gram mentega
2 sdm putih telur

Cara Membuat Kue Lidah Kucing Putih Telur

Langkah pertama adalah membuat adonan. Campurkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, baking powder, garam, dan tepung maizena. Aduk rata bahan-bahan tersebut. Kemudian masukkan margarin, telur, dan air. Aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 10 menit hingga adonan mengembang. Setelah itu, timbang adonan menjadi 6 bagian sama besar. Bulatkan setiap bagian dan pipihkan dengan tangan. Lalu, siapkan putih telur dan mentega. Oleskan mentega di atas adonan. Kemudian, oleskan putih telur di atas mentega.

Langkah Selanjutnya

Setelah itu, gulung adonan hingga menyerupai lidah kucing. Gulung adonan dari ujung hingga ujung. Setelah selesai, letakkan di atas loyang yang telah diolesi mentega. Oleskan putih telur di atas adonan. Panggang kue lidah kucing putih telur di atas api sedang hingga matang. Pastikan api tidak terlalu besar agar kue tidak gosong. Setelah matang, angkat dan dinginkan. Kue lidah kucing putih telur siap dihidangkan.

Tips Membuat Kue Lidah Kucing Putih Telur yang Lezat

Untuk membuat kue lidah kucing putih telur yang lezat, pastikan Anda menggunakan bahan-bahan berkualitas. Anda juga harus memastikan bahwa mentega dan putih telur dioleskan dengan merata. Jangan lupa untuk memanggang kue dengan api sedang agar kue tidak gosong. Selain itu, jangan lupa untuk mengaduk adonan dengan hati-hati agar kue tidak menjadi keras.

Cara Menyimpan Kue Lidah Kucing Putih Telur

Untuk menyimpan kue lidah kucing putih telur, Anda dapat menyimpannya di dalam kotak makanan yang tertutup rapat. Simpan di dalam lemari es agar kue tetap segar dan lembut. Pastikan kue tidak terkena air agar tidak cepat rusak. Kue lidah kucing putih telur dapat disimpan hingga 5 hari. Jika ingin kue tetap lembut, Anda dapat menghangatkan kue di dalam oven di suhu 150 derajat Celsius selama 5 menit sebelum dimakan.

Resep Kue Lidah Kucing Putih Telur, Siapkan Cemilan Manis yang Segar dan Lezat!

Kue lidah kucing putih telur adalah salah satu cemilan favorit banyak orang. Dengan rasa yang lembut dan manis, kue lidah kucing putih telur menjadi favorit anak-anak. Untuk membuat kue yang lezat, pastikan Anda menggunakan bahan-bahan berkualitas. Selain itu, pastikan Anda juga memanggang kue dengan api yang sedang. Dengan resep ini, Anda dapat membuat kue lidah kucing putih telur yang lezat dan segar di rumah. Selamat mencoba!